Speisekarte
Unsere Gerichte
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Suppen
Soup
1. Sauer-Scharf-Suppe
mit Entenfleisch, Bambus, Pilzen, Karotten, Morcheln, Paprika, Zwiebeln
4,00 €
2. Tom-Kha-Suppe
mit Karotten, Pilzen, Tomaten
- A. Hähnchen
- C. Garnelen
- F. Tofu
4,50 €
3. Hühnerfleischsuppe
mit Glasnudeln, Sojasprosse, Champignons, Lauchzwiebeln & Koriander
4,50 €
4. Meeresfrüchte Suppe
mit Garnelen, Muscheln, Fisch, Tomaten, Lauchzwiebeln & Koriander
4,90 €
5. Wan-Tan Suppe
Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch, Garnelen, Lauchzwiebeln & Koriander
4,50 €
6. Miso Suppe
Japanische Misosuppe
- L. Lachs4,20 €
- F. Tofu3,50 €
ab 3,50 €
Salate
Salad
10. Seetangsalat
Algensalat mit Sesam
4,20 €
11. Papayasalat
Grüne Papaya, Erdnüssen, Möhren, Sojasprossen, Koriander & Limettensoße
- A. Hähnchen
- B. Rindfleisch
- C. Garnelen
- F. Tofu
- S. Seitan
5,90 €
12. Glasnudelsalat
Frischer Salat mit Glasnudeln, Hühnerfleisch, Erdnüssen, Möhren, Sojasprossen, Koriander & Limettensoße
- A. Hähnchen
- B. Rindfleisch
- C. Garnelen
- F. Tofu
- S. Seitan
5,90 €
13. Mangosalat
Mango, Gurken, Möhren, Sojasprossen, Erdnüssen, Koriander & Limettensoße
- A. Hähnchen
- B. Rindfleisch
- C. Garnelen
- F. Tofu
- S. Seitan
5,90 €
Snacks
Vorspeisen & Kleinigkeiten
20. Edamame
Gekochte japanische grüne Bohnen
4,20 €
21. Frische Sommerrollen (2 Stk.)
gefüllt mit Reisnudeln, Eier, Erdnüssen, Sesam, Salat und …
- A. Hähnchen4,50 €
- B. Rindfleisch4,50 €
- C. Garnelen4,50 €
- L. Lachs4,50 €
- F. Tofu4,00 €
- S. Seitan4,50 €
ab 4,00 €
22. Frühlingsrollen (2 Stk.)
gebacken, gefüllt mit …
- A. Schweinefleisch, Gemüse & Reisnudeln4,90 €
- B. Seitan, Tofu, Erdnüsse, Erbsen, Gemüse & Reisnudeln4,50 €
ab 4,50 €
23. Ebi Tempura (2 Stk.)
Gebackene Garnelen mit frischem Salat
4,90 €
24. Veggie Gyoza (5 Stk.)
Gebackene japanische Teigtaschen, gefüllt mit Gemüse
4,50 €
25. Gyoza (5 Stk.)
Gebackene japanische Teigtaschen, gefüllt mit Rindfleisch & Gemüse
4,90 €
26. Ha Cao Chay (4 Stk.)
vegetarische gedämpfte Teigtaschen
4,50 €
27. Ha Cao Man (4 Stk.)
gedämpfte Teigtaschen, gefüllt mit Garnelen & Gemüse
4,90 €
Gebratene Hauptgerichte
Fried main dishes
30. Gebratene Udon
mit Gemüse
- A. Hühnerbrust11,90 €
- B. Rindfleisch12,90 €
- C. Garnelen13,50 €
- D. Knusprige Ente13,90 €
- E. Knusprige Hähnchenschenkel13,50 €
- F. Tofu10,90 €
ab 10,90 €
31. Gebratene Nudeln
mit Eier, Möhren, Sojasprossen
- A. Hühnerbrust11,90 €
- B. Rindfleisch12,90 €
- C. Garnelen13,50 €
- D. Knusprige Ente13,90 €
- E. Knusprige Hähnchenschenkel13,50 €
- F. Tofu10,90 €
ab 10,90 €
32. Gebratener Reis
mit Eier, Möhren, Sojasprossen
- A. Hühnerbrust11,90 €
- B. Rindfleisch12,90 €
- C. Garnelen13,50 €
- D. Knusprige Ente13,90 €
- E. Knusprige Hähnchenschenkel13,50 €
- F. Tofu10,90 €
ab 10,90 €
36. Rote Currysoße
mit gedämpften Karotten, Süßkartoffeln, Kartoffeln, Kürbis, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln, dazu Reis
- A. Hühnerbrust11,90 €
- B. Rindfleisch12,90 €
- C. Garnelen13,50 €
- D. Knusprige Ente13,90 €
- E. Knusprige Hähnchenschenkel13,50 €
- F. Tofu10,90 €
ab 10,90 €
37. Mangosoße
mit gedämpften Karotten, Süßkartoffeln, Kartoffeln, Kürbis, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln, dazu Reis
- A. Hühnerbrust11,90 €
- B. Rindfleisch12,90 €
- C. Garnelen13,50 €
- D. Knusprige Ente13,90 €
- E. Knusprige Hähnchenschenkel13,50 €
- F. Tofu10,90 €
ab 10,90 €
38. Kyushu Süß-Sauer-Soße
mit Karotten, Paprika, Zucchini, Edamame, Salat & Reis
- A. Hühnerbrust11,90 €
- B. Rindfleisch12,90 €
- C. Garnelen13,50 €
- L. Lachs13,90 €
- D. Knusprige Ente13,90 €
- E. Knusprige Hähnchenschenkel13,50 €
- F. Tofu10,90 €
ab 10,90 €
Reisbandnudeln
Rice flat noodles
40. Pho – Reisbandnudelsuppe
mit Koriander, Lauchzwiebeln, nach dem Auswahl
- A. Hühnerfleisch12,50 €
- B. Rindfleisch12,90 €
- F. Tofu11,90 €
ab 11,90 €
41. Kyushu Sommersalat
mit Mix-Salat, Avocado, Gurke, Tomaten, Eier-Omelett, Fischsoße, Mayonnaise, Unagisoße, Sesam, Erdnuss, Röstzwiebeln
- A. Hühnerbrust11,90 €
- B. Rindfleisch12,90 €
- C. Garnelen13,50 €
- D. Französische Barbarie-Ente13,90 €
- F. Bio-Tofu10,90 €
- L. gebratener Lachs13,90 €
ab 10,90 €
42. Pho Tron – Reisbandnudeln Mix
mit versch. Gemüse, Shiitake Pilz & Erdnüsse
- A. Hühnerbrust11,90 €
- B. Rindfleisch12,90 €
- C. Garnelen13,50 €
- D. Ente13,90 €
- E. Knusprige Hähnchenschenkel13,50 €
- F. Tofu10,90 €
ab 10,90 €
43. Mien Tron
Glasnudeln Mix mit versch. Gemüse, Shiitake Pilz & Erdnüsse
- A. Hühnerbrust11,90 €
- B. Rindfleisch12,90 €
- C. Garnelen13,50 €
- D. Knusprige Ente13,90 €
- E. Knusprige Hähnchenschenkel13,50 €
- F. Tofu10,90 €
ab 10,90 €
Reisnudeln
Rice flat noodles
50. Bun Bo Nam Bo
Rindfleisch (südvietnamesische Art) mit Reisnudeln, frischer Salat, Erdnüssen, Kräutern, Röstzwiebeln & Limettensoße
12,90 €
51. Bun Nem Ran
Gebackene Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinefleisch, Reisnudeln, frischer Salat, Kräutern, Röstzwiebeln & Limettensoße
12,90 €
Fischgerichten
Fish dishes
60. Ca Hoi Xao Rau
Gegrillter Lachs mit Gemüse, Knoblauch, Austernsauce und Reis
13,90 €
61. Muc Xao Sa Ot
Gebratener Tintenfisch mit Gemüse, Peperoni, Zitronengras, Zwiebeln, Knoblauch und Reis
13,90 €
Vegan
Rein pflanzliche Gerichte
70. Dau Phu Curry
Tofu mit gedämpften Karotten, Süßkartoffeln, Kartoffeln, Kürbis in roter Curry-Kokosnuss-Soße, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln & Reis
10,90 €
71. Dau Phu Sot Lac
Gebratenes Gemüse mit Tofu, Erdnusssoße & Reis
10,90 €
72. Sot Tuong Den Kyushu
Gebratenes Gemüse mit Hoisinsauce & Reis
- F. Tofu10,90 €
- D. Knuspriges Ente-Imitat13,90 €
- D. Hühnerfleischimitat13,50 €
ab 10,90 €
73. Nem Ran
Ein leichter Reisnudeln mit frischem Salat und Karotten in einem hausgemachten Dressing, dazu vegetarische Frühlingsrollen
12,50 €
74. Ga Chay Curry
Veganes Hühnerfleisch mit gedämpften Karotten, Süßkartoffeln, Kartoffeln, Kürbis in roter Curry-Kokosnuss-Soße, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln & Reis
13,50 €
75. Ga Chay Sot Lac
Veganes Hühnerfleisch mit Gemüse, Erdnusssoße & Reis
13,50 €
76. Vegan Kyushu
Seitan, Bohnen, Blumenkohl, Sate, Pilz, Brokkoli, Butter & Reis
12,90 €
Vietnam. Grillspezialität
Alle Gerichte mit Süßkartoffeln, gebratene Gemüse, Salat, Teriyaki Soße serviert – auf heissem Gussplatten mit 2 Spiegeleier
80. Rindfleisch
Beef
20,50 €
81. Entenfleisch
Französische Barbarie Ente / French muscovy duck
21,50 €
82. Garnelen
Prawns
20,50 €
83. Lachs
Salmon
- A. Medium
- B. Durch
20,50 €
84. Thunfisch
Tuna
20,50 €
Nigiri
2 Stk.
121. Sake
Lachs
4,20 €
122. Maguro
Thunfisch
4,90 €
123. Ebi
Großgarnelen
4,50 €
124. Unagi
Süßwasseraal
4,90 €
125. Hähnchen
Hähnchen
4,20 €
126. Avocado
Avocado
3,90 €
127. Inari
jap. Tofutasche
3,90 €
128. California
Surimi
4,00 €
129. Hotategai
flambierte Jakobsmuschel
4,90 €
Maki
6 Stk.
100. Sake
Lachs
4,20 €
101. Sake Phila
Lachs, Philadelphia
4,50 €
102. Sake Avocado
Lachs, Avocado
4,50 €
103. Tekka
Thunfisch
4,90 €
104. Tekka Avocado
Thunfisch, Avocado
5,00 €
105. California
Surimi, Avocado
4,00 €
106. Ebi Avocado
Garnelen, Avocado
4,50 €
107. Hähnchen
Hähnchen
4,20 €
108. Avocado Maki
Avocado
3,90 €
110. Kappa Maki
Gurke
3,90 €
111. Kampyo
Eingelegter Kürbis
3,90 €
112. Tamago
japanische Omelette
3,90 €
113. Oshinko
Rettich
3,90 €
Sashimi Kyushu
Reiner Fisch, hauchdünn geschnitten
165. Sashimi Sake (8 Stk.)
Lachs
14,90 €
166. Sashimi Tekka (8 Stk.)
Thunfisch
16,00 €
167. Sashimi Mix (14 Stk.)
Thunfisch, Lachs, Garnele, Surimi
28,00 €
168. Kyushu Ceviche
Lachs, Thunfisch, Avocado, Kyushu Sauce, Tobiko, Sesam
7,00 €
Gunkan
2 Stk.
150. Sake
Lachs, Spezialsauce, Sesam
4,50 €
151. Tekka
Thunfisch, Spezialsauce, Sesam
4,90 €
153. Ebi
Garnele, Spezialsauce, Sesam
4,50 €
Temaki Hand Roll
1 Stk.
155. Sake
Lachs, Avocado, Gurke
4,50 €
156. Tekka
Thunfisch, Avocado, Gurke
4,90 €
157. Ebi
Garnele, Avocado, Gurke
4,50 €
158. Unagi
Süßwasseraal, Avocado, Gurke
4,90 €
Futo Maki
10 Stk.
160. Futo Sake
Lachs, Avo, Gurke, Sesam, Masago
8,50 €
161. Futo Vegi
Avocado, Gurke, Kürbis, Sesam
7,00 €
162. Futo Mix
Lachs, Thunfisch, Garnele, Avo, Gurke, Sesam
8,50 €
Tempura Rolls
Knusprig gebacken, 10 Stk.
137. Sake Tempura
Gebackener Lachs, Philadelphia, Gurke, Sesam, Unagi Sauce
9,00 €
138. Ebi Spicy
Garnele, Hot Spicy, Gurke, Sesam, Tobiko
8,50 €
139. Tempura Ebi
Gebackene Garnele, Gurke, Sesam, Philadelphia
9,00 €
Inside Out Roll
10 Stk.
130. Sake Avocado
Lachs, Avocado, Sesam, Tobiko
8,50 €
131. Sake Phila
Lachs, Philadelphia, Sesam, Gurke, Tobiko
8,50 €
132. Tekka
Thunfisch, Avo., Sesam, Tobiko
8,90 €
133. Hot Spicy Tekka
Thunfisch Spicy, Gurke, Sesam
8,90 €
134. Californa
Surimi, Avocado, Sesam, Tobiko
7,80 €
135. Ebi Avo
Garnele, Avocado, Sesam, Tobiko
8,50 €
136. Lachs-Spicy
Lachs, Sriracha, Sesam, Gurke, Tobiko
7,80 €
140. Vegi
Avocado, Gurke, Sesam
7,00 €
141. Rucola
Rucola, Philadelphia, Sesam
7,00 €
Kyushu Baked Roll
Gebacken und warm serviert
179. Hähnchen Roll (6 Stk.)
Innen: Hähnchen, Avocado, Gurke, Philadelphia, Lauchzwiebeln, Sesam
7,50 €
180. Sake Mini Roll (8 Stk.)
Lachs
5,00 €
181. Surimi Mini Roll (8 Stk.)
Surimi
4,90 €
182. Sake Roll (6 Stk.)
Lachs, Avocado, Gurke, Philadelphia, Lauchzwiebeln, Sesam
7,50 €
183. Tekka Roll (6 Stk.)
Thunfisch, Avocado, Gurke, Philadelphia, Lauchzwiebeln, Sesam
8,00 €
184. Ebi Roll (6 Stk.)
Garnele, Avocado, Gurke, Philadelphia, Lauchzwiebeln, Sesam
7,00 €
185. California Roll (6 Stk.)
Surimi, Avocado, Gurke, Philadelphia, Lauchzwiebeln, Sesam
6,90 €
186. Veggie Roll (6 Stk.)
Avocado, Gurke, Tamago, Philadelphia, Lauchzwiebeln, Sesam
6,90 €
Sushi Menüs
Fertig zusammengestellte Kombinationen
M1. Veggie Menü
6 Avocado Maki, 6 Oshinko Maki, 6 Kappa Maki
11,00 €
M2. Veggie Menü
2 Nigiri (Tamago, Avocado), 6 Avocado Maki, 6 Kappa Maki, 8 Veg. I.O.
16,50 €
M3. Menü
6 Sake Maki, 6 Kappa Maki, 6 Maguro Maki
11,00 €
M4. Menü
3 Nigiri Sake, 6 Sake Avocado Maki, 6 California Maki
12,50 €
M5. Menü
6 Sake Maki, 6 Maguro Maki, 6 Avocado Maki, 6 Kappa Maki
14,50 €
M6. Menü
Nigiri (2 Sake, 2 Maguro), 6 Sake Avocado Maki, 6 Kappa Maki
15,50 €
M7. Menü
3 Nigiri (Sake, Maguro, Ebi), 6 Sake Maki, 10 California I.O.
16,50 €
M8. Menü 9
4 Nigiri (Maguro, Sake, Tamago, Ebi), 6 California Maki, 10 Maguro Gurke I.O.
20,50 €
M9. Mix Menü
6 Sake Maki, 6 Ebi Maki, 6 Tekka Maki, 8 Sake Inside Out, 6 Sashimi Mix, 4 Nigiri (2 Sake, 2 Ebi), 8 Sake Mini Roll
34,00 €
M10. Special Menü
10 Sake Kyu Roll, 10 Tekka Kyu Roll, 3 Nigiri (1 Sake, 1 Tekka, 1 Ebi), 8 Sake Mini Roll
36,00 €
M11. Kyushu Family Menü
6 Sake Maki, 6 Tekka Maki, 6 Ebi Maki, 6 Avocado Maki, 8 Mix Sashimi, 10 Sake Kyu Roll, 10 Ebi Kyu Roll, 8 Sake Roll, 8 Nigiri (2 Sake, 2 Tekka, 2 Unagi, 2 Ebi)
62,00 €
M12. Kyushu Bowl
mit Edamame, Reis, Salat, Gurke, Avocado, Sesam
- Lachs13,50 €
- Garnelen14,00 €
- Tofu11,50 €
ab 11,50 €
Special Roll
10 Stk. – Kreationen des Hauses
170. Sake Kyushu Roll
Innen: Lachs, Avocado, Philadelphia, Gurke · Außen: Lachs, Spezialsauce, Sesam
12,00 €
171. Tekka Kyushu Roll
Innen: Thunfisch, Avocado, Gurke, Philadelphia · Außen: Thunfisch, Spezialsauce, Sesam
13,00 €
172. Ebi Kyushu Roll
Innen: Tempura Garnele, Avocado, Gurke, Philadelphia · Außen: Garnele, Spezialsauce, Sesam
13,00 €
173. Unagi Kyushu Roll
Innen: Garnele, Avocado, Gurke, Philadelphia · Außen: Süßwasseraal, Spezialsauce, Sesam
14,00 €
174. Sake Tekka Kyushu Roll
Innen: Lachs, Thunfisch, Avocado, Gurke, Philadelphia · Außen: Lachs, Thunfisch, Spezialsauce, Sesam
13,00 €
175. Rainbow Kyushu Roll
Innen: Lachs, Philadelphia, Avocado, Gurke · Außen: Lachs, Thunfisch, Garnelen, Spezialsauce, Sesam
13,00 €
176. Spargel Kyushu Roll
Innen: Spargel, Philadelphia · Außen: flambierter Lachs, Spezialsauce, Sesam
12,00 €
177. Veggie Kyushu Roll
Innen: Rucola, Avo, Philadelphia · Außen: Avocado, Spezialsauce, Sesam
11,00 €
Dessert
Süßer Abschluss
90. Mango Panna Cotta
Hausgemachte Panna Cotta, Kokosmilch, Sahne, Mango Pulp, frische Mango Frucht
6,00 €
91. Banh Mochi
japanische Mochi-Kuchen
6,00 €
92. Chuoi Chien
Gebackene Banane mit Honig & Kokos
5,50 €
93. Tao Chien
Gebackener Apfel mit Honig & Kokos
5,50 €
94. Ananas gebacken mit Honig und Sesam
Gebackene Ananas mit Honig & Sesam
5,50 €
Getränke
Aktuelle Preise erhalten Sie im Restaurant oder telefonisch
Hausgemachte Frucht-Drinks
z. B. Mango mit frischer Minze – frisch zubereitet
auf Anfrage
Softdrinks
Cola, Cola Zero, Fanta, Sprite, Apfelschorle, Mineralwasser
auf Anfrage
Japanische & asiatische Tees
Grüner Tee, Jasmintee – Glas oder Kanne
auf Anfrage
Bier
Vom Fass und in der Flasche, auch alkoholfrei
auf Anfrage
Wein & Sekt
Weiß, Rosé, Rot – offen und in der Flasche
auf Anfrage
Sake & Spirituosen
Sake sowie eine Auswahl an Digestifs
auf Anfrage
Heißgetränke
Kaffee, Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato
auf Anfrage
Lieber telefonisch bestellen?
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